Alp Bischola - Hirtinnenbeiz

Die Hirtinnenbeiz von der Alp Bischola am Heinzenberg

Das Beizli auf der Alp Bischola bietet seinen Gästen mit Freude lokale und regionale Köstlichkeiten an, mit nur wenigen Ausnahmen. Die Betreiber kennen alle ihre Produzenten und Lieferanten persönlich und freuen sich, deren Produkte anbieten zu können. Ab und zu kommen auch Wildpflanzen in die Speisen und Getränke, die sie selbst gesammelt und verarbeitet haben.

Die Speisekarte ist klein, aber fein, und die Angebote sowie Tagesangebote variieren. Es kann vorkommen, dass nicht immer alles verfügbar ist. Es gibt sowohl kalte als auch warme Speisen und Getränke, wie beispielsweise Käseplatten mit lokalem Alpkäse, Salat (wenn verfügbar), Würste (Salsiz oder vom Grill), Häppchen, Kuchen und manchmal auch Eiscreme. Zum Trinken gibt es Kaffee, Tee, Quellwasser, eigene Sirups, Most, Bier und Wein. / Gruppen werden gebeten, sich möglichst frühzeitig über das Kontaktformular anzumelden. In diesem Fall können auch besondere Wünsche nach Absprache berücksichtigt werden. / Erleben Sie Alpenduft und Alpenluft - den Panoramablick ins Safiental und eine Erfrischung im Pascuminersee. / Die Alp Bischola liegt direkt an der Route der Heinzenberger Gratwanderung.